Berapa Standar pH Air Minum Yang Layak Dikonsumsi Versi Depkes?

Sebelum membahas standar pH versi Depkes RI, saya perlu membuat disclaimer bahwa tulisan saya ini hanya mengutip dari permenkes no 492 tahun 2010 tentang persyaratan kualitas air minum, bukan untuk mendiskreditkan air minum pH rendah ataupun pH tinggi yang banyak dijual di pasaran karena masing masing punya "dalil penelitian".

Baik, kita lanjutkan...

Standar pH air Minum versi Depkes

Berdasarkan Permenkes No.492/MENKES/PER/IV/2010 tentang persyaratan kualitas air minum, standar pH air minum adalah antara 6,5 sampai 8,5.

Bagi yang punya usaha air minum isi ulang mungkin ada yang bertanya: "pak, standar pH diatas untuk jenis air mineral, air RO atau air bio energy?"

Nah di aturan permenkes no 492/MENKES/PER/IV/2010 tsb memang tidak ada pembagian katagori tsb. Permenkes juga tidak ada membahas tentang standar pH untuk air kangen water.

Jadi permenkes tsb hanya membahas pH air minum yang umum saja untuk keperluan konsumsi sehari hari di masyarakat.

Khusus untuk pH air minum Reverse Osmosis (RO) rujukannya mengikuti golongan air demineral yang ada di aturan SNI 6241:2015.

Di SNI tsb untuk golongan air demineral pH nya antara 5,0 - 7,5. Range pH ini lebih rendah dari permenkes diatas.

Tetapi sayangnya di laboratorium pemeriksaan air banyak yang tidak mencantumkan opsi SNI 6241:2015 ini di lembaran hasil pemeriksaan dan hanya mencantumkan dasar pemeriksaan permenkes saja.

Hal ini menyebabkan usaha air isi ulang RO yang memeriksakan airnya ke laboratorium dan hasil pemeriksaannya pH 5,0 maka akan di cap "pH airnya rendah" dan diberi nasehat "pH air anda harus dinaikkan dulu".

Padahal kalau merujuk ke aturan SNI tsb air demineral pH 5,0 masih dianggap normal.

Semoga kedepannya laboratorium pemeriksaan air di Indonesia menerbitkan lembaran hasil pemeriksaan yang berbeda untuk air RO menggunakan rujukan SNI 6241:2015 yang dikeluarkan oleh bsn.go.id

Oke, sampai disini saja tulisan saya tentang standar air minum yang layak dikonsumsi. Bagi anda yang ingin buka usaha air isi ulang RO bisa lihat detailnya di halaman harga mesin air isi ulang RO. Terima kasih

Baca juga:
- Standar TDS air minum
- Cara menurunkan pH air